Remove unused offset from vlsv_reader_parallel.cpp

[iljah]

GCC 16.1.1 gives:

vlsv_reader_parallel.cpp:500:16: warning: muuttuja ”offset” asetettu mutta käyttämätön [-Wunused-but-set-variable=]
  500 |       uint64_t offset = 0;
      |                ^~~~~~